Mình được thưởng thức món bánh này trong đám cưới 1 người bạn…bánh ngon khó tả chỉ biết rằng vị ngọt thanh thanh của bánh làm mình nhớ mãi

Nguyên liệu cần có:

• 2 quả dừa dẻo, gọt bỏ vỏ lụa nâu, ngâm trong nước có pha chanh khoảng 15 phút, vớt ra, dùng dao nhọn khoét lỗ khoảng 1,5 cm
• 8 quả trứng gà ta
• 150g đường
• ½ (một phần hai) hộp sữa đặc
• 120ml nước sôi
• 2 ống vani
• 60g bột mì

Hướng dẫn cách làm:

•  Cho trứng gà vào tô, đánh tan.
•  Hòa tan bột mì với một ít nước sôi.
•  Cho hết đường vào phần nước sôi còn lại, khuấy tan.
•  Cho trứng vào bột, đường, lược hỗn hợp qua rây cho thật mịn.
•  Cho trứng vào hỗn hợp, khuấy đều. Sau cùng cho vani vào.
•  Dùng phễu rót hỗn hợp trứng sữa vào quả dừa, hấp 30 phút, lấy ra để nguội, cho vào tủ lạnh.
•  Dùng lạnh.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh sữa này nhé.

Bánh sữa

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)